TIỀM NĂNG VỀ THỊ TRƯỜNG VÀ XU THẾ PHÁT TRIỂN CÂY ĐẬU PHỘNG TẠI TÂY NINH
Kỹ thuật canh tác của người dân còn nhiều bất cập và không đồng nhất, dẫn đến chất lượng sản phẩm không đồng đều. Sản xuất đậu phộng phải tuân thủ quy trình từ khâu làm đất tới chăm sóc và phòng trừ bệnh nhưng hiện nay quy trình này chưa được quan tâm đầy đủ, quy trình VietGAP, GlobalGAP chưa được nhân rộng và ứng dụng vào sản xuất, một số hộ dân sử dụng phân thuốc không đúng cách, đúng thời gian đã làm ảnh hưởng đến chất lượng đậu phộng hàng hóa. Do đó, vùng trồng đậu phộng nguy cơ gây ô nhiễm đất, nước tăng cao, năng suất không ổn định và chất lượng không đảm bảo.
- Chất lượng lao động thấp, chủ yếu sử dụng sức người, trình độ áp dụng cơ giới hoá vào sản xuất sản phẩm gần như không có; tuyến giao thông bộ và thủy một số khu vực còn gặp nhiều khó khăn, nhất là việc vận chuyển vật tư phân bón, sản phẩm thu hoạch đi tiêu thụ và đến nơi chế biến.
- Sản phẩm đậu phộng Tây Ninh khi tiêu thụ trên thị trường chưa có dấu hiện nhận diện về nguồn gốc xuất xứ, chưa được trang bị hệ thống tem nhãn đầy đủ dẫn đến các thương lái đang giả mạo đậu phộng ở các địa phương khác bán ngay tại Tây Ninh vì vậy đã gây khó khăn cho các doanh nghiệp lựa chọn làm nguyên liệu sản xuất chế biến các sản phẩm từ đậu phộng.
- Chưa tạo được vùng nguyên liệu tập trung và đủ lớn để các doanh nghiệp ổn định công xuất sản xuất và chống giả mạo nguồn gốc xuất xứ sản phẩm. Do vậy, cần có vùng sản xuất tập trung đậu phộng không những góp phần nâng cao giá trị kinh tế cho người nông dân, mà còn giúp cho những doanh nghiệp đã và đang thu mua đậu phộng trên địa bàn tỉnh có căn cứ pháp lý để xuất khẩu các sản phẩm đậu phộng ra thị trường trong và ngoài nước được thuận lợi.
Chính vì vậy, để thực hiện được mục tiêu trên cần có sự vào cuộc quyết liệt và sự hỗ trợ của các ngành, các cấp. Trong đó, việc thực hiện dự án Đăng ký bảo hộ, quản lý và phát triển chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm Đậu phộng của tỉnh Tây Ninh là cần thiết và góp phần trong việc cải tổ mô hình sản xuất nông hộ, tự phát đang tồn tại thay bằng mô hình, tổ chức sản xuất tập trung chuyên nghiệp thông qua hình thức Hợp tác xã kiểu mới, liên kết chuỗi trong sản xuất phát triển sản phẩm.
Khi được phê duyệt, nhiệm vụ triển khai các nội dung để xác lập quyền CDĐL “Tây Ninh” cho sản phẩm đậu phộng gắn với kiểm soát chất lượng và nguồn gốc sản phẩm được bảo hộ. Xây dựng các điều kiện, phương tiện phục vụ quản lý và khai thác, phát triển CDĐL phù hợp với điều kiện của địa phương, khu vực và tính chất đặc thù của sản phẩm đậu phộng Tây Ninh được bảo hộ. Xây dựng hệ thống công cụ phục vụ quản lý và kiểm soát chất lượng sản phẩm được bảo hộ CDĐL. Quảng bá và phát triển CDĐL “Tây Ninh” cho sản phẩm đậu phộng nhằm mở rộng và phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm, nâng cao giá trị, khả năng cạnh tranh cho sản phẩm trên thị trường.
Sau khi được cấp văn bằng bảo hộ CDĐL, nhiệm vụ sẽ tập trung đánh giá, kiện toàn mô hình tổ chức và các điều kiện phục vụ hoạt động quản lý và phát triển CDĐL. Đánh giá chức năng, nhiệm vụ và vai trò của các cơ quan tham gia quản lý và phát triển CDĐL. Nghiên cứu thiết kế mô hình tổng thể hệ thống quản lý và phát triển CDĐL, trong đó chú trọng nâng cao năng lực của tổ chức và vận hành hệ thống quản lý nội bộ và quản lý bên ngoài đối với CDĐL.
Nhiệm vụ sử dụng hệ thống các công cụ, phương tiện phục vụ quản lý nội bộ và quản lý từ bên ngoài đối với CDĐL; hệ thống quản lý và kiểm soát chất lượng sản phẩm đậu phộng Tây Ninh được bảo hộ CDĐL; hệ thống công cụ, phương tiện quảng bá và thương mại hóa sản phẩm mang CDĐL để vận hành thử nghiệm quản lý CDĐL trên thực tế. Kiểm soát chất lượng và truy xuất nguồn gốc sản phẩm và bàn giao mô hình cho đơn vị thụ hưởng sau khi nhiệm vụ kết thúc.
Khi thực hiện dự án thành công, sản phẩm đậu phộng Tây Ninh được bảo hộ theo CDĐL “Tây Ninh”, lúc đó sẽ phát huy giá trị, danh tiếng của sản phẩm trên thị trường; góp phần chống lại sự lạm dụng dấu hiệu nguồn gốc, đảm bảo quyền sử dụng hợp pháp của các tổ chức, cá nhân có đủ điều kiện sử dụng CDĐL; bảo tồn, duy trì và phát triển một sản phẩm đặc thù của địa phương, góp phần thúc đẩy sản xuất đậu phộng Tây Ninh phát triển bền vững.











